Nous vous proposons des pains au levain naturel (campagne, graines, intégral, petit épeautre, khorasan, riz graines, riz choco noisette…), des viennoiseries (brioche, pompe à l’huile…) et des biscuits (apéri’graines, croquants, canestrelli, navettes, cookies…) “bio”.

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N’hésitez pas à venir découvrir nos produits, nous serons heureux de vous rencontrer au 91, rue Guillaume Apollinaire, 05200 Baratier.

Retrouvez-nous également sur Embrun:

• les lundis et jeudis de 16h30 à 18h30 au Bouclard, 12 rue des Granges (ancien local de Raph: « La Fabrik’à Pain »)
• au marché les samedis des semaines impaires (en alternance avec le Fournil de la Mourette)
  

L’équipe de BaraTi’Pain.

Contact : +33613764155

Commande minimum 48h avant.

La fermentation au levain naturel est un processus long: nous préparons nos levains l’avant-veille de la vente.

Nous travaillons avec des farines cultivées en agriculture biologique, dans les Hautes-Alpes (Ferme du Forest, Montbrand 05), des produits en circuits courts, dans le respect de l’humain, de son travail et ses savoir-faire.

Pour une alimentation saine et de qualité.